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摘要
<正>澳洲淡水龙虾,是目前世界上的名贵经济虾种之一,也是我国特色水产养殖首推的重要品种,因其终生生活在淡水中,食性杂,生长迅速,适应性强,成活率高,且肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等,目前已陆续在国内多个省份推广养殖。随着特色水产品养殖在陕西省不断兴起,淡水经济甲壳类的养殖已成为当地渔业产业新的经济增长点。为了优化地区水产养殖品种结构,2017年笔者及其团队在大荔黄河滩利用改造后的鱼池开展了澳洲淡水龙虾
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单位陕西省水产研究所; 大荔县水产工作站
