不同农业废弃物复合基质对西瓜光合特性、产量和品质的影响

作者：王保平; 周静; 史向远^*; 李欣欣; 王秀红; 杜慧平

来源：河南农业科学, 2021, 50(06): 116-124.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2021.06.014

• 农业废弃物
• 复合基质
• 利用次数
• 西瓜
• 光合特性
• 品质

为探讨不同农业废弃物复合基质及其利用次数对西瓜光合特性、产量和品质的影响,将玉米秸秆堆肥、杏鲍菇菇渣堆肥、草炭、珍珠岩和蛭石按不同体积比配制成2种配方基质:T1处理(3∶1∶2∶3∶1)和T2处理(3∶0∶3∶3∶1),以V草炭∶V珍珠岩∶V蛭石=6∶3∶1为对照(CK),连续2 a测定并分析西瓜植株的光合特性、产量和品质,筛选适合西瓜生长的基质配方及其最佳利用次数。结果表明,农业废弃物替代部分草炭可以提高复合基质的容重、pH值和EC值,降低其总孔隙度和持水孔隙度;T1和T2处理的pH值和EC值极显著高于CK,T1处理的总孔隙度和持水孔隙度极显著低于T2处理和CK(P<0.01)。T2处理的净光合速率(Pn)极显著高于T1处理(P<0.01),并显著高于CK(P<0.05)。基质利用1次时,T1和T2处理西瓜的蒸腾速率(Tr)显著低于CK(P<0.05);基质利用2次时,T1和T2处理的Tr变化趋势不一致,但与CK间无显著差异;同时,T1处理的气孔导度(Gs)低于CK。基质利用次数对西瓜植株的Tr和胞间CO2浓度(Ci)有极显著影响(P<0.01)。不同农业废弃物复合基质提高了西瓜的单瓜质量和产量,T2处理显著高于T1处理(P<0.05),T1处理与CK间无显著差异。基质利用1次时,T1和T2处理西瓜的纵径,中心可溶性固形物、边缘可溶性固形物、可溶性糖、维生素C和硝酸盐含量均显著高于CK(P<0.05),而可溶性蛋白和有机酸含量均低于CK。基质利用2次时,不同处理西瓜的果实形态和营养成分含量有不同的变化,T1处理的效果优于T2处理。除西瓜的瓜皮厚度外,不同农业废弃物复合基质的利用次数对西瓜的果实形态和营养成分含量有极显著影响(P<0.01)。同一基质中,利用1次基质栽培西瓜的Pn、Tr、Ci、单瓜质量和产量均优于利用2次。综合评价西瓜的各项指标,T2处理及基质利用1次的效果较好。

• 单位
  山西省农业科学院现代农业研究中心; 山西农业大学