也探鸡蛋在稀盐酸溶液中的沉浮问题

作者：党文祥

来源：中学教学参考, 2021, (26): 76-79.

• 鸡蛋沉浮
• 密度关系
• 浓度大小
• 温度高低

鸡蛋在稀盐酸溶液中的沉浮,是一种很有趣的实验现象。鸡蛋的沉浮过程涉及两个重要参数:鸡蛋沉底的时间长短;鸡蛋自动下沉的次数多少。通过对比性实验探究和分析归纳得出:鸡蛋沉浮与盐酸浓度和温度有关。(1)温度相同,浓度较大时,鸡蛋沉底的时间较短,自动下沉的次数较少。(2)浓度相同,温度较高时,鸡蛋沉底的时间较短,自动下沉的次数较少。鸡蛋沉浮的本质是由密度决定的。当鸡蛋与溶液的密度大小出现交替变化时,就会发生自动沉浮现象。文章大致确定了与温度相对应的浓度参考值,举例说明了参考值在实际应用中的灵活处理方法,使鸡蛋的沉浮实验得到了推广。