紫山药富含花青素和维生素等物质,具有很高的营养和药用价值。近年来,四川省紫山药的种植面积和区域逐年扩大,为更好地推广种植紫山药,本文根据近年试验示范结果,重点归纳了土块选择、种薯处理与催芽、整地与施肥、定向槽摆放、移栽、田间管理(搭架引蔓、整枝、追肥等)、病虫害防治和采收等技术要点,以期为紫山药种植者提供技术参考。
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