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摘要
目的 研究不同处理的栓皮栎橡子代替玉米对肉鸡生长性能、表观代谢率及血液指标影响。方法 将1日龄500羽雏鸡，分成5组。其中A组作为对照组(玉米-豆粕基础日粮),B组为添加10%生橡子，C组为添加20%生橡子，D组为添加10%的橡子(浸泡在水中24 h),E组为添加20%的橡子(浸泡在水中24 h)。在21 d和42 d时分别按重复称鸡体重、计算平均日增重、平均日采食量和料重比；42 d收集粪便测定饲料与粪便中的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、能量、钙、磷含量，计算饲料养分的表观代谢率；试验42 d采血，检测血清中白蛋白、总蛋白、葡萄糖、尿素氮。结果 在生长性能方面，与A组相比B组、C组、D组、E组日增重和采食量均显著降低(P<0.05);在表观代谢率方面，与A组相比B组、C组、D组、E组的粗蛋白、能量、粗脂肪、钙、磷表观代谢率没有显著影响(P>0.05),粗纤维表观代谢率有显著增加(P<0.05);在血液生化方面，与A组相比C组显著降低(P<0.05),B组、D组、E组差异不显著(P>0.05),血液尿素氮、总蛋白、白蛋白指标影响均不显著(P>0.05)。结论 日粮中添加10%和20%经过浸泡处理的橡子对表观代谢率和血液生化指标尿素氮、总蛋白、白蛋白没有影响。
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