总砷测定的4种前处理方法比较

作者：吕青骎; 蒋淼; 滕爽; 钱行; 范巧君; 王玮

来源：检验检疫学刊, 2017, 27(01): 13-16.

• 总砷
• 肉
• 干灰化法
• 湿法消解
• 微波消解
• 高压消解

通过研究4种不同前处理方法,即干灰化法、湿法消解、微波消解、高压消解法对鸡肉粉标准品进行消解,运用原子荧光光度计测定样品中总砷的含量,比较4种前处理方法的相对适用性,并比较结果的准确度、精密度、试剂消耗量和时间消耗量。分析表明干灰化法、湿法消解、微波消解、高压消解测定结果均处于鸡肉粉标准样品（0.109±0.013）mg/kg的范围内,相对标准偏差分别为2.38%、6.53%、1.43%和3.87%,其中湿法消耗酸量最大、用时最长,微波消解用时最短。每种方法各有其适用范围,根据实验室的仪器设备配置条件和样品量,测肉品可优先选择消高压消解或微波消解。

• 单位
  南京农业大学; 农业部