高等院校酒店是计划经济时代的产物，随着高等院校后勤产业改革进程的深入，其最终必然会走向市场，在酒店业激烈的竞争中求生存和发展，目前高等院校酒店发展现状还是存在一定问题。本文以南京工业大学下属酒店为例，分析其生存发展的弊病和解决的办法，提出高等院校酒店发展方向。
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