秸秆基料化栽培食用菌生产技术

作者：李海霞

来源：现代农业科技, 2018, (23): 113.

• 秸秆基料化
• 平菇
• 黑木耳
• 生产技术

秸秆基料化栽培食用菌生产技术是利用农作物秸秆作为主料生产食用菌。本文介绍了秸秆基料化栽培平菇和黑木耳(挂袋栽培)的生产技术,主要包括栽培料配方、装袋灭菌、接种、菌丝培养、出菇管理、科学挂袋(黑木耳)、采收标准、采收后管理等方面内容,以期为食用菌生产提供参考。