党参米炒前后党参多糖与5-羟甲基糠醛的变化及其对胃肠平滑肌运动的影响

作者：邹利; 邱炳勋; 刘珂; 万东; 祝慧凤

来源：中草药, 2017, 48(01): 149-154.

DOI：10.7501/j.issn.0253-2670.2017.01.021

• 党参
• 米炒
• 党参多糖
• 5-HMF
• 离体胃肠平滑肌
• N2受体
• β肾上腺素能受体

目的探讨庙宇党参炮制(米炒)前后党参多糖及5-羟甲基糠醛(5-HMF)的量变化及其对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响。方法运用苯酚硫酸法、高效液相色谱法分别对炮制前后党参多糖、5-HMF进行定量测定,采用BL-420F生物机能平滑肌实验系统,观察庙宇党参米炒前后对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响;并考察党参米炒前后对工具药氯化乙酰胆碱(Ach)、新斯的明、氯化钡(BaCl2)、阿托品、肾上腺素(Adr)所致胃肠平滑肌运动的干预作用。结果米炒党参多糖的量显著低于党参饮片(P<0.05),5-HMF的量显著高于党参饮片(P<0.01)。米炒党参显著兴奋离体胃肠平滑肌,缓解新斯的明、BaCl2引起的强直性收缩,对抗Adr引起的肠管松弛(P<0.05)。结论党参米炒后5-HMF大量产生,能调控胃肠平滑肌的兴奋性收缩,再现5-HMF对离体胃肠平滑肌的效应,可能是米炒党参健脾功效增强的物质基础之一,其机制可能与其协同调控胃肠平滑肌N2受体和β肾上腺素能受体有关。

• 单位
  西南大学; 重庆医科大学附属第一医院; 医药学院