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摘要
以沪农灵芝、龙芝2号子实体为原料，分别采用微波提取、碱提醇沉法得到灵芝水溶性和碱溶性多糖.水溶性多糖经体积分数30%、50%、80%乙醇分步沉淀，分别得到不同组分的多糖GLPa、GLPb和GLPc溶液；碱溶性多糖经DEAE-纤维素52柱和葡聚糖凝胶Sephadex G-100柱层析，得到纯化的碱溶性多糖GLPj.采用高效凝胶渗透色谱对不同多糖组分的均一性进行了鉴定，同时测定了相对分子质量.结果表明，低体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPa相对分子质量达百万级，高体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPb和GLPc相对分子质量为十万级，碱溶性多糖GLPj相对分子质量小于1万.体外抗氧化活性实验表明，各灵芝多糖均具有还原能力，对羟基自由基及DPPH自由基具有一定的清除作用，灵芝水溶性多糖普遍比碱溶性多糖表现出更好的抗氧化活性，其中GLPa的各项能力较其他多糖均为最佳，抗氧化活性可能与相对分子质量有关.
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