云南文山春七和冬七中皂苷类成分的UPLC-MS/MS及HPLC分析

作者：刘格; 逄晓阳; 芦晶; 张书文; 秦梦圆; 潘建英; 宋宏立; 吕加平^*; 张子龙^*

来源：中南药学, 2020, 18(05): 838-843.

• 三七
• 春七
• 冬七
• UPLC-MS/MS
• 高效液相色谱
• 皂苷

目的对云南文山春七、冬七的主要皂苷类活性成分进行深入研究,为明确云南文山春七、冬七质量差异奠定基础。方法采用液质联用(UPLC-MS/MS)技术定性比较云南文山春七、冬七的皂苷成分,利用高效液相色谱法(HPLC)定量分析主要皂苷含量。结果 UPLC-MS/MS技术可以明显区分云南文山春七、冬七,两者主要差异性成分包括人参皂苷F1、人参皂苷Rg3、人参皂苷Rc、人参皂苷Rg2、人参皂苷Re等13种。5种主要皂苷三七皂苷R1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rd在春七含量依次为0.743%、2.969%、3.115%、0.796%、0.590%,而在冬七中的含量依次是0.840%、6.007%、6.280%、1.629%、1.646%。结论该研究发现云南文山春七、冬七的皂苷成分在种类上差异小,含量上差异大。5种主要单体皂苷成分所占比例类似,但冬七皂苷含量要高于春七的。本文研究有关云南文山春七和冬七的定性定量检测,旨在为其质量评价和药理活性区分奠定基础。

• 单位
  中国农业科学院农产品加工研究所; 青岛农业大学海都学院; 北京中医药大学