不同施肥模式对大棚松花菜生长生理、产量和品质的影响

作者：刘雪梅; 韩康宁; 杨海兴; 魏红霞; 颉建明^*; 张婧; 牛天航

来源：甘肃农业大学学报, 2021, 56(04): 43-50.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2021.04.007

• 松花菜
• 缓释肥
• 平衡施肥
• 生物有机肥

【目的】研究不同施肥模式对大棚松花菜生长生理、产量和品质的影响,以期为松花菜生产提供适宜的施肥模式.【方法】以青梗松花菜津松105为试验材料,设置不施肥对照(CK0)、常规施肥对照(CK1)、普通化肥平衡施肥(T1)、缓释肥平衡施肥(T2)、缓释肥平衡施肥+400 kg/667m2生物有机肥(T3)5种施肥模式,测定分析松花菜生长生理、产量和品质指标.【结果】T1、T2和T3处理较CK1可有效促进松花菜茎粗和花球横径增长,改善松花菜品质,提高产量.与CK1相比,T1、T2和T3处理松花菜茎粗分别显著提高16.8%、24.3%和25.8%;花球横径分别显著提高6.0%、19.8%和8.0%; VC含量分别显著提高13.5%、14.7%、27.8%;可溶性糖含量分别显著提高25.7%、11.4%、11.4%;硝酸盐含量分别显著降低60.7%、58.5%、36.1%;生物产量分别提高6.2%、6.3%、12.7%;经济产量分别提高8.2%、9.7%、14.9%.根系活力以T1处理最高,较CK1显著提高15.9%.各处理松花菜叶片中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素均以T3处理最高,较CK1分别提高7.0%、6.8%、7.0%和51.1%.【结论】缓释肥平衡施肥,667 m2的地块中施N 33.4 kg, P2O5 10.9 kg, K2O 26.6 kg,并配施400 kg生物有机肥,可作为大棚松花菜适宜施肥模式.

• 单位
  榆中县农业技术推广中心; 甘肃农业大学