木材冷冻过程中其内部的自由水冻结成冰,体积膨胀,破坏了木材内部的微观结构及抽提物的分布,进而影响了木材干燥及改性等后续加工。介绍了冷冻处理对木材材性、木材干燥及木材改性的影响,总结了冷冻处理改变木材性质的机理,对其在木材改性中的应用进行了探讨与展望,为冷冻技术在木材加工上的应用提供理论依据和技术支持。
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