<正>一、前言随着人类社会的不断发展,社会内部逐渐出现了"尊卑贵贱"的等级划分。这一现象在等级森严的古代中国表现得尤为明显,上到王公贵族,下到黎民百姓,不但在政治、经济地位上有显著差异,而且衣食住行等日常行为都有明确的规定和区别[1]。"民以食为天",饮食作为维持个体生理需要与维系群体感情的一种行为方式,是先民生活中最主要的内容之