卷帘舍环境参数与奶牛泌乳性能及行为的相关性分析

作者：刘爱瑜; 冯曼; 李永亮; 赵心念; 郭建军; 王亚男; 高玉红

来源：畜牧兽医学报, 2022, 1-14.

• 环境参数
• 泌乳性能
• 行为
• 有害气体

旨在分析卷帘舍环境参数与奶牛泌乳性能及行为的相关性。本研究选择南北纵墙安装自动卷帘的全舍饲奶牛舍，存栏约200头5～6岁经产的健康荷斯坦泌乳奶牛（3～4胎，体重（650±100） kg）。通过检测该卷帘舍一个自然年度的环境参数，研究温热参数（温湿度和风速）、气载微生物（细菌和真菌）、粉尘(PM2.5和PM10)和有害气体(二氧化碳(CO2)和氨气(NH3))与泌乳性能和行为的相关性。结果表明：1)各项环境参数均表现出季节性规律。真菌(1 049.91 cfu·m-3)和两种粉尘(PM2.5=17.86 μg·m-3；PM10=193.07 μg·m-3)含量夏季最高，细菌含量秋季最高(1.11×104 cfu·m-3)，而CO2和NH3浓度冬季最高(1 302.85 mg·m-3；2.51 mg·m-3)。2)环境参数与泌乳性能相关性表现出季节性。尤其夏冬季，夏季温度、湿度与产奶量均呈线性负相关（P＜0.05），风速与产奶量呈线性正相关（P＜0.01）；冬季温湿度对产奶量影响较大，温度越高，产奶量越高，呈线性正相关（P＜0.01），而湿度表现出相反规律。3)环境参数与行为参数相关性表现出季节性规律。春季温度和CO2是影响行为的主要参数。温度与采食时间、躺卧时间均呈线性正相关（P＜0.05），CO2浓度与采食时间、躺卧时间呈线性负相关（P＜0.05）；夏季的温湿度和风速是影响行为的主要参数，温度增加，采食频率降低（P＜0.05），且饮水频率、单次饮水时间和单次站立时间增加（P＜0.05， P＜0.01）。风速越大，采食时间越长（P＜0.05）。另外，温湿度也是影响冬季行为的主要参数，温度与躺卧时间呈线性正相关（P＜0.01）。卷帘奶牛舍的环境参数与泌乳性能、行为参数的相关性表现出季节性规律。夏、冬两季环境参数与泌乳性能的相关性较强，且夏、冬季温湿度也是影响奶牛行为的主要参数。

• 单位
  河北农业大学; 动物科技学院