探讨了温度、初始pH值、种龄、接种量和发酵周期对细菌纤维素产量的影响,以确定生产菌株发酵生产细菌纤维素的条件。结果显示,木醋杆菌QAX993发酵生产细菌纤维素的培养条件是发酵温度30℃、初始pH值最适范围为6.0~6.5、种龄为16h、接种量为10%、发酵周期6d。
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