屠宰牛供应短缺，生皮价格不断走高

作者：冉福林

来源：北京皮革, 2021, 46(08): 76.

<正>全球屠宰牛的供应和屠宰量减少的影响正在原料皮及动物内脏等市场显现,再加上疫情爆发后需求持续增加,原料皮价格明显高于2020年同期水平。大部分牛肉的副产品价格均高于上月和上年同期水平,牛皮的价格也在继续急剧上升。个别种类的牛皮,其价格从最低的每张25美分上涨到20.50美元。据澳大利亚最新肉类和牲畜副产品报告显示,维多利亚重磅牛皮售价在每张49美元。