在南方高温高湿条件下，通过在浅圆仓安装冷风机组，对度夏的大豆进行温度控制，同时对大豆的水分和储存品质进行检测。结果表明，冷风机控温作业模式达到了理想的控温效果，仓温和粮堆表层温度在夏季高温季节控制在25℃以下且变化平缓，产生了良好的经济效益和环境效益。控温仓粮面的大豆水分含量下降幅度略高于常规仓；两个仓粗脂肪酸值和蛋白质溶解比率均呈下降趋势，但控温仓的变化幅度低于常规仓。
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