互联网时代烹调工艺与营养专业课程教学创新路径

作者：王晶星

来源：中国食品工业, 2021, (08): 118-120.

• 互联网时代
• 烹调工艺与营养专业
• 教学创新

互利网时代,我国教育工作者应将烹调工艺与营养专业课程纳入教学的重要领域,通过对传统教学模式的创造性转化,引导学生将“互联网+”与课程内容有机结合,以促进教学质量的飞跃式发展,进而提高学生的实际运用能力。

• 单位
  天津市职业大学