<正>寒假的一天,我在家里看一本百科全书,其中有一篇文章深深地引发了我的好奇心,那就是《酱油为什么不结冰》。我疑惑不解:酱油是液体,为什么不会结冰呢?带着疑问,我亲自做起了实验。我来到厨房拿出一瓶酱油和一只小碗,先把酱油倒在小碗里,然后小心翼翼地把碗放进冰箱冷冻,我心里有些忐忑不安,"这书上说的是真的吗?如果酱油真的不结冰那又是为什么呢?"我自言自语道。