格拉斯哥的传统美食与新派料理

来源：新青年, 2018, (05): 63.

<正>吃货莓类水果天天吃,蓝莓、草莓、蔓越莓等,营养价值非常高,值得每天食用。莓类中含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富的果胶,能养颜美容,改善便秘,同时能帮助排出体内毒素及多余脂肪。蓝莓,含有一种名为花蓝甘的营养素,是莓类中含量较高的,可以增强夜间视力。蓝莓还有治疗腹泻的功效,能增强身体抵抗力。