开封地区是河南省重要的大蒜产区,也是重要的甜瓜产区,大蒜套作制种甜瓜能够较单作大蒜和单作制种甜瓜显著提高经济效益。笔者详细介绍了开封地区大蒜套种制种甜瓜一年两熟高效栽培技术。大蒜地蛆防治采用生物杀虫剂,可使大蒜达到绿色食品级别,甜瓜制种采用蕾期授粉,比传统花期授粉方式节约用工1/3以上,可有效降低花期雌花自交率,提高了杂交种子的纯度。