响应面法优化[Cnmim]Cl(n=2,4,6)-K2HPO4双水相法萃取无花果蛋白酶

作者：曾杰; 房海灵^*; 梁呈元^*; 亓希武; 郭强; 于盱

来源：江苏林业科技, 2020, 47(05): 5-10.

• 离子液体双水相法
• 萃取
• 无花果蛋白酶
• 响应面

以[Cnmim]Cl(n=2,4,6)-K2HPO4离子液体双水相法萃取无花果蛋白酶,以酶活回收率和纯化因子为评价指标,分别考察K2HPO4质量浓度、离子液体种类及其质量浓度、酶添加量和pH等因素不同水平对萃取效果的影响,筛选中心实验值,通过Box-Behnken模块建立因素与响应值之间函数关系来优化萃取参数。结果显示,优化后最佳萃取条件如下:[C4mim]Cl为0.35 g/mL,K2HPO4质量浓度为0.3 g/mL,酶添加量为2.5 mg/mL,pH为8.5,此条件下无花果蛋白酶酶活回收率为92.64%,纯化倍数为1.81。此研究结果为利用新型绿色溶剂萃取无花果蛋白酶提供理论指导。

• 单位
  江苏省中国科学院植物研究所