<正>河北省畜产品加工业规模不断扩大,基本形成了奶业、肉牛、肉羊、瘦肉型猪、禽蛋、牧草、羊绒等7大类畜产品加工龙头型经济体系,另外河北省在禽蛋、皮革、苜蓿草等深加工方面也取得了长足的发展,这为河北省农业、农村经济结构战略性调整注入了新的生机和活力。但河北省畜产品加工业发展过程中也存在劣势,同时也面临一定的威胁。基于此,笔者采用SWOT分析法对河北省畜产品加工业面临的内外部环境进行分析,并提出河北省畜产品加工业的战略选择。
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