摘要

<正>中国酒业协会中酒协[2019]34号各有关单位:基于风味·健康双导向的微生物探索和应用,促进了酿酒行业持续健康的发展。"探索白酒风味与健康体系,精准控制微生物",是未来很长一段时间酿酒人继续努力的方向。为了促进多菌种纯种微生物应用技术交流,助力中国白酒行业发展,特定于2019年7月18—7月20日