一体化教学模式在中职院校烹饪教学中的应用

作者：刘慧慧; 李莹

来源：职业, 2020, (17): 78-79.

• 中职院校
• 烹饪
• 一体化教学

烹饪教学作为职业教育的热门学科,必须采取理论和实践结合的一体化教学模式,才能取得更好的教学效果。本文主要研究一体化教学模式的应用意义以及如何开展一体化教学。