割裂与无序：基于《鸡与蛋》杂志看近代中国养鸡副业与蛋业发展

作者：王星

来源：理论观察, 2022, (08): 109-112.

• 养鸡副业
• 蛋业
• 全球贸易体系
• 小农生产动机

养鸡副业与蛋业发展休戚相关，但近代中国的养鸡业与蛋业是处在无序发展的状态下，二者之间缺乏产业联动，近代中国蛋业的发展并没有带动中国养鸡副业的转型发展，相反二者长期处于割裂与失联的发展状况中，都无法转向现代化经营模式，而导致这一局面的原因很大程度上是政府缺位以及小民经营理智化。

• 单位
  河北大学