辽宁省沈阳市2021年度收获稻谷品质分析与评价

作者：高虹

来源：食品安全导刊, 2022, (04): 86-88.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.04.037

• 稻谷
• 优质稻谷
• 品质分析

本文综合分析了辽宁省沈阳市2021年度收获的27个有代表性的稻谷品种的品质情况，根据品质指标分析评价结果，更好地引导农民种植优质品种，指导粮食收储企业科学收储粮食。评价结果表明，辽粳399等26个品种均满足优质稻谷标准规定。