“牛奶”那么多 到底选哪种

作者：叶美燕

来源：健康博览, 2020, (09): 58-59.

<正>新冠肺炎疫情发生后,增强营养、提高免疫力成为大家关心的话题,牛奶作为补充蛋白质、钙等营养素的食品,也受到大家的重视。但超市里琳琅满目的"牛奶墙"总会让消费者犯难,种类繁多的牛奶和乳制品,有什么区别?选哪种比较好?目前市面上的牛奶可以分三大类,分别是灭菌乳、调制乳、配制型乳饮料(含乳饮料)。

• 单位
  杭州市萧山区中医院