响应面法优化乳酸乳球菌电转化效率研究

作者：韦云莹; 王立峰; 熊智强; 王世杰; 赵林森; 艾连中^*

来源：上海理工大学学报, 2018, 40(06): 566-571.

DOI：10.13255/j.cnki.jusst.2018.06.009

• 乳酸乳球菌
• 响应面法
• 电转化

乳酸乳球菌NZ9000是乳酸菌食品级高效蛋白表达系统中使用最广泛的宿主菌株。为获得高效的电转化效率,首先采用单因素试验,对影响NZ9000电转化效率的各因素:生长阶段、甘氨酸浓度、质粒浓度、电场强度、复苏培养和复苏时间进行优化;然后利用响应面法对其中的关键因素进一步优化,确定最佳电转化条件为吸光值OD600 0.2,甘氨酸浓度8 g/L和电场强度12.5 kV/cm,电转化效率达到3.76×107 CFU/μg DNA,比优化前提高了250%。本研究通过优化乳酸乳球菌NZ9000感受态的制备方法,提高了电转化效率,为深入挖掘乳酸乳球菌感受态潜力奠定了基础。

• 单位
  南京财经大学; 上海理工大学