我到过很多地方，尝过各种各样的美食：上海的生煎、北京的烤鸭、兰州的拉面、安徽的臭鳜鱼……唯一放不下的，是一盘平平无奇的小炒肉，它和故乡有关，和记忆有关。我生活在上海，然而爸爸告诉我，我是个湖南人。我很少去湖南，湖南在我的记忆中模糊不清，只是一片淡绿的薄雾，在脑海里散不开。雾是朦胧的，而舌尖上的味道则异常清晰。最浓郁的莫过于那盘小炒肉。
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