目的:用高效液相色谱法测定荷叶中槲皮素的含量。方法:采用Phenomenex Luna C18柱(150×4.6mm,5μm),以甲醇:0.05%H3PO4水(60∶40)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长360nm,柱温25℃,用外标法定量,测定荷叶中槲皮素的含量。结果与结论:槲皮素的线性范围25μg~200μg,相关系数r=0.9995,回收率99.6%,RSD 1.61%,该方法简便,快速,线性关系良好。