<正>薯蓣皂苷广泛存在于薯蓣科、百合科、石竹科和蔷薇科等药用植物中,尤其是在薯蓣科植物根茎中含量丰富,如穿山龙、盾叶薯蓣、福州薯蓣等。祖国医学认为薯蓣皂苷归脾、肺、肾经,具有祛痰、舒筋活血、消食利水等作用。薯蓣皂苷为糖缀合物,非极性三萜或类固醇苷骨架可以连接一个或多个糖链,化学结构上与甾体激素非常相似[1],是工业上提取甾体激素的重要原料。近年来,随着科学技术的不断