迁酿粱1号是江苏省农业科学院宿迁农科所以迁1318为母本、红缨子为父本杂交,通过系谱法选育而成的酿酒高粱新品种。该品种全生育期107.9 d,株高176.0 cm,穗长43.98 cm,穗粒质量60.06 g,千粒质量22.48 g,2年区域试验平均产量600.63 kg/667 m2,比对照品种红缨子增产9.65%。迁酿粱1号抗靶斑病,中抗炭疽病、丝黑穗病,具有熟期较早、株高适宜、抗性较好、酿造品质佳等优点,适合江苏省长江以北地区种植。