利用样本成分耗散物的非线性化学指纹图谱的检测方法、条件、特点和应用

作者：张泰铭; 赵哲; 方宣启; 乔君喜; 向凤琴; 朱蓉; 梁逸曾; 丁峰

来源：中国科学:化学 , 2011, (09): 1521-1539.

• 非线性化学指纹图谱
• 样本耗散成分
• 检测方法
• 条件
• 真伪鉴别
• 质量评价
• 样本 nonlinear chemistry fingerprint
• sample dissipation component
• determination method
• condition
• authenticity identification
• quality evaluation
• sample

分析了适用于测定样本非线性化学指纹图谱的热力学体系和动力学模型,结果表明,在远离平衡的封闭体系和无耗散物补充的敞开体系中,阻尼非线性化学反应对样本化学成分的群集表征和整体含量分析具有重要作用.以丙酮和葡萄糖等为耗散物的阻尼B-Z振荡非线性化学反应为例,研究了反应物种及其浓度、电极类型、温度、搅拌速率、样本种类及用量等影响非线性化学指纹图谱的因素,并对指纹图谱中样本化学成分的定量信息、指纹图谱的特点和应用等进行了研究.成功提出了用于鉴别和评价样本的非线性化学指纹图谱的检测条件和方法.

• 单位
  湖南省食品质量监督检验研究院; 中南大学