酱香型白酒废水污泥的特点及资源化利用的可行性研究

作者：王远桃; 钟星; 张光利; 王娟; 陈绪周; 梁钟互; 钟航; 汤占敏

来源：酿酒科技, 2022, (08): 79-83.

DOI：10.13746/j.njkj.2022108

• 酱香型白酒
• 污泥
• 资源化利用

白酒产业是我国的传统产业，在贵州省经济建设和发展中起着举足轻重的作用。根据贵州省统计局公布的数据显示酒、饮料和精制茶制造业拉动规模以上工业增长6.9%，对规模以上工业增长的贡献率超过一半。以茅台、习酒等酱香型白酒为例，污泥产量约为废水量的0.5%，产量极大，处置困难，容易造成生态环境破坏和二次污染。目前的污泥处置主要有填埋、焚烧等传统污泥处理方法，不仅污染环境而且消耗大量能源。进行污泥的特征分析，探索多元化的污泥资源综合利用方法迫在眉睫。