基于“果皮中果胶提取及性质分析”的开放性创新实验设计

作者：李帅; 李辰; 程瑛琨

来源：中国现代教育装备, 2023, (07): 128-134.

DOI：10.13492/j.cnki.cmee.2023.07.009

• 开放性实验
• 创新实验
• 果胶提取
• 实验教学

通过开设开放性创新实验“果皮中果胶提取及性质分析”，使学生落实以问题为核心的课外探究性、实践性学习，激发学生的自主学习兴趣及研究问题的主动性，不仅使学生从被动学习转变成自主学习，而且为其今后进一步深造打下了坚实的基础，提供了良好的实践平台。

• 单位
  吉林大学; 生命科学学院