丑梨集约化栽培技术

作者：李海燕; 刘川江; 赵守军

来源：河北果树, 2021, (02): 26-28.

DOI：10.19440/j.cnki.1006-9402.2021.02.016

<正>丑梨又名烟台丑梨,中华丑梨,学名盘克汉姆(Pankham’s Triumph),又称加州啤梨,是十九世纪末澳大利亚的查尔斯盘克汉姆(Charles Packham)用‘Williams’和‘Bell pear’杂交而来。因其表面有不规则凸起,外观丑陋而得名丑梨。丑梨虽外观丑陋但栽培价值高。一品质佳,其可溶性固形物含量14.1%～15.6%,可食率高达90%以上,肉质细腻,