摘要

羌族饮食文化的开发,不仅可以提升羌族地区的经济效益,也能使羌族地区的饮食文化得到很好的传承发展。本文通过对四川羌族饮食文化资源开发中的问题分析,提出了针对性的开发原则、对策,希望对四川羌族饮食文化旅游资源开发提供帮助。

  • 单位
    成都信息工程大学银杏酒店管理学院