越酒宴,舌尖上的绍兴

作者：沐春; 见微

来源：中国酒, 2020, (12): 6-11.

<正>香雪糟肉、花雕醉虾、太雕酱鸭、吴越醉蟹……一道道越酒浸渍升华的越菜透出阵阵诱人的芳香,就着地道的绍兴菜,滋滋咪咪一口热得刚刚好的绍兴酒,一任甘醇芳美的绍兴黄酒伴随着香气四溢的绍兴菜,顺喉而下,抚慰脏腑,一暖肠胃,沁人心脾。