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摘要
植物在不同时间对氮素营养的需求迥异，为掌握宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄氮素分布特征和营养需求规律，以7年生“赤霞珠”为研究对象，每株施氮255.10 g(15N-硫酸铵10 g+普通硫酸铵245.10 g)。利用15N同位素示踪技术，在施氮后35、70、105、140和160 d采集土壤和酿酒葡萄根、茎(茎分为主干、一级分枝、二级分枝)、叶、果，对其15N丰度和全氮量进行测定分析。计算不同时间各器官肥料中吸收分配到的15N量对该器官全氮量的贡献率(Ndff)、分配率、氮肥利用率、残留率以及损失率。结果表明：根、主干、一级分枝、二级分枝、叶和果的干物质量均在施氮后70～105 d明显增加，施氮后105 d的干物质量较施氮后70d分别增加了95.19%、4.23%、6.51%、58.58%、30.00%和219.84%。在施氮后70～105 d，根、主干、一级分枝、二级分枝、叶和果的Ndff值明显上升，施氮后105 d的Ndff值较施氮后70 d分别增加了6.38、5.89、5.87、7.25、4.34和7.01个百分点。根的15N分配率在施氮后35 d高于其他施氮时期，为1.46%。主干、一级分枝和二级分枝的15N分配率均在施氮后160 d高于其他施氮时期。根、主干、一级分枝、二级分枝、叶和果的15N分配率在施氮后70～105 d均明显增加，施氮后105 d的15N分配率较施氮后70 d分别增加了5.26、0.52、0.24、2.55、3.70和3.21个百分点。综上所述，酿酒葡萄在施氮后70～105 d为氮素吸收峰值期，在此期间应注重氮肥的施入。整个施氮时期酿酒葡萄的氮肥利用率为38.97%，氮肥残留率为17.77%，氮肥损失率为43.25%。
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