为解决谷子生产中倒伏问题，本研究通过EMS诱导晋谷21，选育了优质矮秆突变体谷子品种。分析比较突变体谷子的光合特性、农艺性状、营养元素含量、产量和小米品质等指标。结果表明，经过EMS诱导的矮秆突变体谷子，单位面积的净光合速率较低，但叶片总面积较大；产量方面虽有降低，但小米品质较好；株高降低和茎粗增加，有利于解决谷子生产中的倒伏问题。
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