在饲料工业中,原料污染导致饲料被霉菌毒素污染率较高。文章综述霉菌毒素污染的基本情况及其对家禽造成的危害,并从原料选择、污染原料脱毒、养殖环境控制、中毒家禽治疗等方面进行阐述,以期减少霉菌毒素对家禽养殖业造成的危害,为家禽健康生产提供参考。
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