太子参白茶的抗菌活性研究

作者：林雄平; 陈勇; 周逢芳

来源：宁德师范学院学报(自然科学版), 2013, (03): 259-262.

DOI：10.15911/j.cnki.35-1311/n.2013.03.008

• 白茶
• 太子参
• 抗菌 white tea
• Radix Pseudostellariae
• antibacterial

通过太子参白茶5个不同浓度的溶冲液对酿酒酵母菌、青霉、黑曲霉、金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、青色链霉菌等九种菌的抑菌活性进行研究,结果表明5种不同浓度的太子参白茶溶冲液对九种受试菌都有抑菌作用,其中4倍液为真菌与细菌的最好的抑菌浓度.

• 单位
  宁德师范学院