烟台苹果,三年完成“品质革命”

作者：苗春雷; 侯召溪; 高少帅; 逄苗

来源：走向世界, 2020, (18): 22-23.

<正>有着140多年种植历史,连续11年创中国果业第一品牌的烟台苹果,又一次拉开"果业革命"的大幕——直面产业发展"人老、树老、品种老""用工高、消耗高、成本高""国际、国内、其他水果市场挤压"等"三老""三高""三压"问题,加快推动产业转型升级。这是烟台苹果继上世纪80年末完成品种革命后,又一次刨根换种的品质革命,方向直指高质量发展。