钾、氮配施对生姜产量和品质及钾素利用的影响

作者：**久; 金继运; 陈防; 刘荣乐; 丁楠; 郭熙盛

来源：植物营养与肥料学报, 2009, (03): 643-648.

• 钾、氮配施
• 生姜
• 产量
• 品质
• K素吸收利用 combined application of K and N
• ginger
• yield
• quality
• K uptake and recovery efficiency

采用田间试验研究钾、氮配施对生姜产量和品质及钾素吸收利用的影响。结果表明,不同钾、氮配施对生姜生长及品质有明显的影响,适宜的钾、氮用量及配合施用能明显促进生姜生长发育,增加根茎产量,改善营养品质,提高钾肥利用率。施钾量在450 kg/hm~2以下,生姜根茎产量及产量构成因素随钾肥用量的增加而增加。两种氮肥水平下,株高、分枝数、茎粗及茎叶干重和单株姜根茎重均是中等钾肥用量K_(450)处理最高,所有处理中N_(450)K_(450)获得了最高产量。品质分析结果显示,适宜的钾、氮配施能有效提高生姜根茎维生素C和糖分含量,降低硝酸盐含量,改善营养品质。与不施钾的对照相比,施钾处理生姜根茎维生素C含量...

• 单位
  中国科学院; 安徽省农业科学院; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所