沈阳市初中生超重肥胖和含糖饮料摄入关联性分析

作者：白英龙; 许志勇; 牛欣; 朱婉秋; 薛计慧; 贾丽红; 翟玲玲; 魏薇; 孙琦

来源：中国学校卫生, 2020, 41(01): 113-116.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.01.030

• 超重
• 肥胖症
• 饮料
• 摄食行为
• 健康教育
• 青少年

目的了解青少年超重肥胖、含糖饮料(sugar-sweetened beverages,SSBs)摄入情况及其相互关系,为采取针对性的肥胖防治措施提供住依据。方法分层随机整群抽取沈阳市某区12所中学2 788名14～15岁初中生进行营养状况评价,收集1 928份血液样品,实验室检测三酰甘油(triglyceride,TG)、总胆固醇(cholesterol,TCHO)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、血糖(blood glucose,GLU)、尿酸(uric acid,UA)、载脂蛋白A-1(Apolipoprotein A-1,Apo A-1)、载脂蛋白B类(Apolipoproteins B,Apo-B)和脂蛋白(A){lipoprotein(a),Lp[a]},问卷调查了解近1周的SSBs摄入情况。结果 33.9%的受调查对象为超重或肥胖。超重肥胖青少年TG、LDL-C、GLU、UA、Apo-B和冠状动脉粥样硬化风险指数均高于正常组,HDL-C低于正常组(P值均<0.01);超重肥胖男生的TCHO高于正常组,超重及肥胖女生的Apo A-1低于正常组(P值均<0.01)。69.4%的青少年平时有喝SSBs的习惯,男生(75.5%)高于女生(64.0%)(χ2=42.73,P<0.01)。随着含糖饮料摄入的增加,收缩压和UA呈升高趋势;不同摄入频率组间TCHO、HDL-C和LDL-C及冠状动脉粥样硬化风险指数差异均有统计学意义(P值均<0.01)。正常和超重肥胖女生组间SSBs摄入频率差异有统计学意义(χ2=23.72,P<0.01),每周喝1～3瓶与肥胖之间关联有统计学意义(OR=1.27,95%CI=1.06～1.53)。结论初中生超重肥胖情况不容乐观,且含糖饮料摄入与超重肥胖存在一定关联。建议加强青少年健康教育,适当减少SSBs的消费。

• 单位
  中国医科大学; 公共卫生学院