寻找印刻在味蕾的思念

作者:翁红妹
来源:上海人大月刊, 2021, (10): 56.
DOI:10.16702/j.cnki.cn31-1590/d.2021.10.034

摘要

<正>民以食为天。上海的饮食文化承载着丰富的人文内涵,就从上海人台风天都在排队抢的鲜肉月饼说起……其实在平日里,在上海为了吃而排队的场景屡见不鲜。绿杨村菜包、光明邨熟菜、喜茶店奶茶等等,都有着人们排队的身影,早已成为上海都市特有的一道"风景线"。光明邨作为老字号饭店,平日的排队购物已经成为常态。在难得遇到人少队伍短的时候,我也会参与排队买熟菜。那里的红烧类熟食浓油赤酱、味道鲜甜,

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