温度对餐饮垃圾油脂提取的影响

作者：胡兵; 王海慧

来源：广东化工, 2023, 50(16): 148-147.

• 餐饮垃圾
• 温度
• 油脂提取率
• 油脂水杂率
• 浓水含油率
• 固形物含水率

针对餐饮垃圾油脂提取问题，以达州餐饮垃圾项目进行工程试验，设定加热罐的温度，进行15天采样试验，分别对油脂提取率、油脂水杂率、浓水含油率、固形物含水率四组指标数据记录。通过分析可以得出：有机浆料在加热罐中加热温度低于60℃时，油脂提取率最低，浓水含油率最高，油脂水杂率最高，固形物含水率最高；有机浆料在加热罐中加热温度在70～75℃时，油脂提取率最佳，浓水含油率最低，油脂水杂率最低，固形物含水率最低；有机浆料在加热罐中加热温度在高于80℃时，油脂提取率几乎为定值，浓水含油率、油脂水杂率、固形物含水率也趋于定值。