随着人们生活水平的提高,人们对蛋白质食物的要求也越来越严格,肉牛所富含的蛋白质是人类所必须的营养物质,当前在肉牛的饲养过程中存在许多问题,如牛的短期育肥,对肉牛如何进行短期育肥。就品种和饲料的选择以及肉牛的具体喂养方法展开论述,为肉牛的短期肥饲养管理技术提供相关建议。